The Science Behind Flow-Responsive™ Milking
Влияние вакуума с регулируемым потоком на эффективность доения и состояние сосков в доильном зале карусельного типа.
D.J. Reinemann, B.H.P. van den Borne, H. Hogeveen, M.Wiedemann, and C.O. Paulrud опубликовано в: J. Dairy Sci. 104: 6820-6831
Целью данного исследования было сравнение системы управления вакуумом, которая увеличивает вакуум доильной системы в период пикового потока молока, с традиционной технологией постоянного управления вакуумом относительно ее влияния на скорость потока молока и продолжительность доения. Дальнейшими целями было изучение влияния системы с управлением вакуума на производительность доильного зала. Наблюдательное исследование было проведено на коммерческой молочной ферме, где доили от 848 до 896 коров в день в течение периода исследования с использованием карусельного доильного зала на 60 стойл. Система управления вакуумом с управлением потоком применялась в течение 3 недель. Производительность доения и состояние сосков сравнивались с 3-недельными периодами до и после периода испытания с использованием традиционной системы управления вакуумом. Статистический анализ проводился с учетом поперечного исследования в течение каждого периода. Вакуум с управлением потоком увеличил пиковый поток молока на 12% и увеличил средний поток молока на 4%. Уменьшение продолжительности доения отдельной коровы было пропорционально надою молока за доение. Состояние сосков после доения было хорошим в течение всего периода исследования.
Возникновение грубых концов сосков было немного снижено в период вакуума с контролируемым потоком, без значимой разницы в появлении сосков с синим цветом, пальпируемыми кольцами или петехиями. Сочетание сниженного вакуума в период доения с низким потоком и сокращение продолжительности доения являются вероятными факторами, которые защищают ткани сосков. Биоэкономическое моделирование использования вакуума с контролируемым потоком на производительность роторных доильных залов с использованием данных, которые были собраны в ходе исследования, показало, что сокращение продолжительности доения отдельных коров позволяет повысить скорость роторного доильного зала. Смоделированная пропускная способность доильного зала увеличилась на 5,0% до 419 коров/ч, на 6,8% до 407 коров/ч и на 4,2% до 326 коров/ч, когда 80%, 95% и 99% коров закончили доение в конце ротации для доильного зала на 60 стойл. Результаты моделирования показали, что увеличение пропускной способности доильного зала привело к повышению производительности труда, снижению затрат на доение и положительному соотношению выгод и затрат на инвестиции для всех рассмотренных размеров стада и доильного зала, за исключением самых маленьких.
Доступ к полной публикации: https://doi.org/10.3168/jds.2020-19418
Сокращение затрат на рабочую силу при использовании вакуума с регулируемым потоком в доильных залах карусельного типа
Bart H.P. van den Borne, Carl Oskar Paulrud, Douglas J. Reinemann, H. Hogeveen
Текущие уровни вакуума в доильных залах постоянны и являются компромиссом между скоростью потока молока и здоровьем сосков. Вакуум с контролируемым потоком молока (FCV; DeLaval), являющийся повышенным вакуумом во время пикового потока молока, приводит к более высокому потоку молока и, следовательно, к более короткой продолжительности доения (Reinemann et al., 2020) без отрицательного влияния на здоровье сосков (Feierabend et al., 2020).
Таким образом, скорость роторного доильного зала может быть увеличена, что приведет к сокращению общего времени доения с меньшими сопутствующими затратами на рабочую силу. В этом исследовании оценивалась годовая экономия от сокращения продолжительности доения коров в крупных молочных стадах с роторным доильным залом с использованием системы FCV.
Доступ к публикации: https://edepot.wur.nl/536500
Различные уровни вакуума, снижение вакуума при низком потоке молока и различные уровни потока при отсоединении доильного аппарата влияют на эффективность доения у коров.
Claudia Stauffer, Martina Feierabend and Rupert M. Bruckmaier
Опубликовано в: J. Dairy Sci. 103:9250–9260
Традиционно машинное доение осуществляется при постоянной подаче вакуума. Вакуум системы должен быть установлен достаточно высоким, чтобы обеспечить достаточно высокий вакуум на конце соска, несмотря на неизбежное падение вакуума, вызванное потоком молока. Это приводит к увеличению вакуумной нагрузки на сосок, особенно когда поток молока прекращается в конце доения. Мы проверили гипотезу о том, что контролируемая потоком молока адаптация настроек вакуума во время доения позволяет даже более высокие уровни вакуума, чем обычно рекомендуется в период высокого потока молока. В сочетании с высоким уровнем скорости отсоединения доильного аппарата ожидается повышение производительности доения без повышенного воздействия на ткань соска. Десять молочных коров голштинской породы доили с помощью доильного аппарата с ведром, с вакуумом в коллекторе, отрегулированным при отсутствии потока молока при обычном (43 кПа) и высоком (48 кПа) вакууме в коллекторе, со снижением вакуума и без него во время низкого потока молока (<2 кг/мин), и в сочетании с различными уровнями отсоединения доильного аппарата (0,2, 0,6 и 1 кг/мин). Каждая обработка применялась к каждой корове в течение 4 последовательных доек в рандомизированном перекрестном дизайне. Как вакуум в коллекторе, так и поток молока непрерывно регистрировались в течение дойки.
Толщина ткани соска измерялась с помощью кутиметра, а диаметр стенки соска измерялся с помощью ультрасонографии в В-режиме через 5 минут после окончания доения. Надои молока не зависели ни от настроек вакуума, ни от уровней отсоединения. Время работы машины при обработке с уменьшением вакуума было короче при высоком, чем при низком вакууме, и уменьшалось с увеличением уровней отсоединения. Средний поток молока был выше при высоком, чем при низком вакууме, и достигал самых высоких значений при доении без уменьшения вакуума на обоих уровнях вакуума. Средний поток молока был выше при отсоединении доильного аппарата 1 кг/мин, чем при 0,2 кг/мин. Однако как толщина ткани соска, так и (как тенденция) диаметр стенки соска через 5 минут после отсоединения доильного аппарата были выше при доении с высоким вакуумом без уменьшения вакуума по сравнению со всеми другими видами обработки. В заключение следует отметить, что высокий вакуум в коллекторе до 48 кПа повышает производительность доения из-за более высокого потока молока и сокращения времени работы аппарата. Отрицательное воздействие высокого вакуума на ткани соска предотвращается путем снижения вакуума при низком потоке молока (<2 кг/мин) в начале и конце доения. Кроме того, использование высокого уровня отсоединения доильного аппарата сокращает время работы аппарата без потери собранного молока.
Доступ к публикации: https://doi.org/10.3168/jds.2020-18677