Inauen, Appenzell/AI
Fermes de référence
"Le vidage des pis est simplement parfait. C’est aussi un gage de qualité du lait."
Ferme Inauen
Lieu de la ferme
Appenzell/AITaille du troupeau
35Livia et Sepp Inauen, d’Appenzell, ont opté il y a un plus d’une année pour une nouvelle étable laitière avec un robot de traite VMS V300. La famille Inauen est ravie de présenter sa nouvelle réalisation, dont elle est pleinement satisfaite, et où les vaches se sentent visiblement chez elles.
«Nous sommes ravis de la nouvelle étable, qui réduit considérablement la charge de travail. Les vaches se sont par ailleurs très bien et rapidement adaptées au robot. Nous avons été agréablement surpris», confie Sepp Inauen. La phase de construction intensive – seulement 7 mois – a pu commencer une fois celles de planification et d’obtention du permis de construire enfin terminées. L’étable a été mise en service en octobre 2020, avec non seulement un nouveau mode de traite, mais aussi un changement de type de distribution du fourrage. L’ancienne étable à stabulation entravée était exiguë, ce qui exigeait un travail manuel conséquent en termes d’évacuation du fumier et d’affouragement, et le troupeau de Brown Swiss était trait à l’aide de trois pots trayeurs. Malgré ces conditions, les vaches affichaient une excellente santé et le troupeau une très bonne disposition en termes de productivité. Les vaches n’en ont pas moins rapidement accepté l’étable à logettes. «Au début, nous ne faisions pas confiance à la teneur en cellules du VMS, car elle était meilleure qu’avant. Mais les échantillons ont confirmé la qualité irréprochable du lait.» La jeune famille apprécie son nouveau quotidien: «Auparavant, nous pouvions difficilement l’imaginer ainsi.» Manuel, le frère de Sepp, participe régulièrement aux travaux à l’étable, principalement pour le transport des animaux vivants.