La science derrière la traite Flow-Responsive™
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Effets du vide à débit contrôlé sur les performances de traite et l'état des trayons dans une salle de traite rotative.
D.J. Reinemann, B.H.P. van den Borne, H. Hogeveen, M.Wiedemann, et C.O. Paulrud publié dans : J. Dairy Sci. 104: 6820-6831
L'objectif de cette étude était de comparer un système de contrôle du vide qui augmente le vide du système de traite pendant la période de débit de pointe de la traite à une technologie conventionnelle de contrôle du vide constant en ce qui concerne son effet sur le débit du lait et la durée de la traite. Les autres objectifs étaient d'étudier les effets du vide contrôlé par le débit sur les performances de la salle de traite. Une étude d'observation a été menée dans une ferme laitière commerciale trayant de 848 à 896 vaches par jour au cours de la période d'étude en utilisant une salle de traite rotative à 60 postes. Le système de contrôle du vide à débit contrôlé a été appliqué pendant 3 semaines. Les performances de traite et l'état des trayons ont été comparés avec les périodes de 3 semaines précédant et suivant la période de test en utilisant le contrôle du vide conventionnel. L'analyse statistique a été effectuée en supposant un plan d'étude transversal pendant chaque période. Le vide contrôlé par le débit a augmenté le débit maximal de lait de 12 % et le débit moyen de lait de 4 %. La diminution de la durée de la traite de chaque vache était proportionnelle à la production laitière par traite. L'état des trayons après la traite était bon pendant toute la période d'étude.
L'apparition de l'extrémité rugueuse des trayons était légèrement réduite pendant la période de vide à débit contrôlé, sans différence significative dans l'apparition de trayons présentant une couleur bleue, des anneaux palpables ou une pétéchie. La combinaison de la réduction du vide pendant la période de faible débit de la traite et la diminution de la durée de la traite sont probablement des facteurs qui protègent les tissus des trayons. La modélisation bioéconomique de l'utilisation du vide à débit contrôlé sur la performance des salles de traite rotatives, en utilisant les données qui ont été collectées pendant l'étude, a montré que la réduction de la durée de la traite des vaches individuelles permet une vitesse plus élevée de la salle de traite rotative. Le débit modélisé de la salle de traite a augmenté de 5,0 % à 419 vaches/h, de 6,8 % à 407 vaches/h et de 4,2 % à 326 vaches/h lorsque 80 %, 95 % et 99 % des vaches ont fini d'être traites à la fin de la rotation pour une salle de traite à 60 postes. Les résultats du modèle ont montré que l'augmentation du débit de la salle de traite a permis d'accroître l'efficacité de la main-d'œuvre, de réduire les coûts de main-d'œuvre pour la traite et d'obtenir un rapport avantages-coûts positif sur l'investissement pour toutes les tailles de troupeau et de salle de traite considérées, sauf les plus petites.
Accéder à la publication: https://doi.org/10.3168/jds.2020-19418
Réduction des coûts de main-d'œuvre lors de l'utilisation d'un vide à débit contrôlé dans les salles de traite rotatives
Bart H.P. van den Borne, Carl Oskar Paulrud, Douglas J. Reinemann, H. Hogeveen
Les niveaux de vide actuels des salles de traite sont constants et constituent un compromis entre le débit du lait et la santé des trayons. Un vide contrôlé par le débit du lait (FCV ; DeLaval), qui consiste en une augmentation du vide pendant le débit de pointe du lait, permet d'obtenir un débit plus élevé et donc une durée de traite plus courte (Reinemann et al., 2020) sans avoir d'impact négatif sur la santé des trayons (Feierabend et al., 2020).
La vitesse d'une salle de traite rotative peut donc être augmentée, ce qui permet de réduire la durée totale de la traite et les coûts de main-d'œuvre associés. Cette étude a estimé les économies annuelles réalisées en diminuant la durée de la traite des vaches dans les grands troupeaux laitiers équipés d'une salle de traite rotative en utilisant un système FCV.
Accéder à la publication: https://edepot.wur.nl/536500