Skyline Dairy reçoit le prix de la meilleure qualité de lait au Manitoba
L'exploitation, qui a atteint un nombre moyen de cellules somatiques (CCS) de 57 000, est la première ferme laitière robotisée de la province à remporter de tels honneurs. La ferme de Grunthal effectue la traite avec quatre unités DeLaval VMS ™ V300 installées au printemps 2022 après avoir utilisé des robots VMS Classic depuis 2008.
Selon Jarryd Preston, Conseiller en fermes laitières pour Tristar Ag, le succès de Skyline est dû à la solide gestion de l'exploitation par les propriétaires et frères David et Charles Wiens.
"L'équipe de Skyline a de grands gestionnaires, très avant-gardistes" mentionne Preston. "Ils privilégient l'utilisation des meilleures solutions avec les meilleures pratiques pour les aider à atteindre leurs objectifs".
Skyline Dairy est motivée pour atteindre l'excellence dans le secteur qualité du lait conjointement avec d'autres partenaires de l'industrie, parce que c'est ce que le consommateur attend et mérite.
"L'attention constante portée aux détails et les améliorations apportées aux vaches, qu'il s'agisse de leur alimentation, de leur confort ou de leur environnement, sont des facteurs qui y contribuent", nous dit David Wiens. "Notre personnel joue également un rôle important dans cette réussite."
L’équipe de Skyline Dairy a joué un rôle clé dans le succès de l'exploitation. Sur la photo (de gauche à droite) se trouvent Johann Priebe, Alena Kannengiesser, Doug Priest et Rachel Boonstoppel.
Doug Priest, le gardien de troupeau de Skyline Dairy, l'établissement d'une excellente réputation de l'exploitation a nécessité une approche à plusieurs volets.
"Nous avons commencé par réduire le traitement de la mammite, et la qualité de notre lait s'est améliorée au fur et à mesure", a déclaré Priest. "Nous avons également modifié nos PON afin d'inclure le pré et le post-trempage plutôt que le post-trempage seulement et nous avons constaté des améliorations durables. Enfin, un nouveau système de litière en paille plus fine a permis d'améliorer la santé des animaux et l'environnement."
Plusieurs exploitations laitières utilisant le VMS reçoivent une reconnaissance de la qualité du lait
Sept des 10 exploitations reconnues par DFM pour leur excellence dans la qualité du lait étaient des clients de Tristar AG. Reutter Dairy, également de Grunthal, a reçu la cinquième place effectuant la traite de plus de 450 vaches avec neuf robots DeLaval VMS V300. Ils avaient en moyenne un CCS de moins de 77 000 et un dénombrement sur pétri de moins de 8 000. Reutter Dairy s'est également classée en tête du dernier rapport de Lactanet sur la meilleure exploitation dans son ensemble, pour le CCS au Manitoba.
"Chez Tristar, nous sommes engagés envers les agriculteurs que nous servons", dit Preston. "Leurs objectifs sont nos objectifs, et grâce à une combinaison gagnante de conseils, de services et de solutions, nous sommes fiers de jouer un rôle dans leur succès."
David Wiens a confirmé le rôle critique joué par Tristar et DeLaval pour les aider à atteindre leurs objectifs de qualité du lait.
"Le service et le soutien de Tristar et de DeLaval ont été extrêmement importants pour nous", a-t-il déclaré. "Ils nous ont aidés à maintenir l'état et les normes de l'équipement à un niveau élevé, ce qui nous a permis d'atteindre nos objectifs."
Un lait de haute qualité avec le VMS
Les utilisateurs de VMS au Canada continuent de prouver qu'il est possible de produire du lait de haute qualité à l'aide de robots. Lactanet, qui analyse la qualité du lait de plus de 8 000 exploitations au Canada, a reconnu la qualité supérieure du lait provenant de plusieurs exploitations avec des DeLaval VMS dans ses derniers rapports présentant des données sur les exploitations en 2021. En plus du prix décerné à Reutter Dairy comme meilleure exploitation dans son ensemble pour le CCS au Manitoba, Willswilkk Holsteins de Mill Bay, en Colombie-Britannique, et Robella Holsteins de Balgonie, en Saskatchewan, ont été reconnues pour le meilleur CCS dans leur province respective. Deux des quatre fermes laitières robotisées les plus importantes pour le CCS en Alberta sont des propriétaires et exploitantes de VMS : Hulleman Farms et Fairville Farming Co. Ltd.
Le système de traite DeLaval VMS permet une flexibilité dans les opérations laitières et s'assure que chaque vache est traitée selon ses besoins et sa capacité individuels. Les opérateurs peuvent utiliser le système de circulation de vaches qu'ils préfèrent, saisir davantage de données à chaque traite et maintenir le bien-être des animaux à une priorité constante.