¿Cómo analizar el rendimiento del ordeño en DelPro™ FarmManager?

ORDEÑE SUS VACAS DE LA MANERA MÁS EFICIENTE

Creemos que llevar una granja lechera rentable requiere de un cuidado especial. No sólo hay que centrase en la producción, la reproducción, la salud o la alimentación de los animales, sino que también el proceso de ordeño requiere nuestra atención. Le ayudamos a identificar aspectos del ordeño a optimizar para reducir los costes relacionados con la mano de obra y el uso de energía durante los tiempos de inactividad. Con el módulo de rendimiento de la sala de ordeño y los análisis de flujo de leche en grupo, usted tiene las herramientas necesarias para mejorar su proceso de ordeño.

Porque el tiempo es su recurso más preciado, ordeño sus vacas de la forma más eficiente

Nuestros sistemas de ordeño DeLaval están equipados con sensores que registran las vacas que entran y salen de la sala de ordeño y todas las operaciones que se realizan durante el proceso de ordeño. En lugar de tener puntos de datos individuales de las sesiones de ordeño, DelPro combina todos los datos registrados; los convierte en información sobre el rendimiento y se los muestra de una forma fácil de entender.

Con el Tablero de Rendimiento de Ordeño DelPro FarmManager usted obtiene una rápida visión del rendimiento de su sistema de ordeño en términos de vacas ordeñadas por hora (rotaciones y/o lotes ordeñados) y el rendimiento obtenido a través de las sesiones de ordeño. El rendimiento de ayer se compara con el promedio de los 7 días anteriores y los cambios se destacan rápidamente por medio de los triángulos de color (▼▲►). 

Cuando usted cree que una de las sesiones de ordeño puede mejorar, hay información adicional disponible para encontrar rápidamente esos períodos, donde ocurren los tiempos de inactividad, dentro del ordeño. 

En una sala de ordeño de DeLaval analizamos, por ejemplo, el tiempo que se tarda en cargar un lote de vacas. Las salas de ordeño más largas tardarán más tiempo en cargar, así que trabajar con un empujador puede mejorar los tiempos de carga. También mostramos el tiempo desde que la última vaca termina de ordeñarse hasta que el lote es soltado. Este KPI muestra el tiempo potencialmente perdido. Puede preguntarse cuándo sucede esto y con frecuencia; ¿por qué las vacas tienen que esperar?

En una rotativa DeLaval tenemos información sobre la duración del ordeño por rotación, el tiempo desde que se identifica una vaca que entra en la rotativa hasta que se produce la colocación, y el tiempo que una vaca no está siendo ordeñada en la rotativa después de terminar el ordeño. Cuando las vacas se colocan rápido después de entrar en la plataforma, se recomienda un análisis de seguimiento del flujo de leche, que se describe más abajo. Se pueden ver vacas con flujos de leche bimodales. Al final del ordeño, los largos tiempos de inactividad antes de que las vacas salgan de la plataforma indican la posibilidad de aumentar el rendimiento de la sala. Por otro lado, cuando se ven largos tiempos de inactividad en la rotativa, donde el ordeño ha terminado pero la vaca sigue en la plataforma, se tiene la posibilidad de aumentar la capacidad de la sala.

Para cualquier sistema de ordeño de DeLaval presentamos los incidentes que ocurrieron durante cada sesión. Como ejemplo presentamos las retiradas manuales del juego de ordeño. El KPI muestra el número total de veces que un juego de ordeño fue retirado manualmente, es decir, el botón de retirada manual fue presionado en el MPC. Esto muestra potenciales ordeñadores lentos y si el equipo de ordeño quiere sacar las vacas de la plataforma; o sacar el lote. ¿Quizás haya necesidad de un grupo de ordeñadores lentos? Por otro lado, si las incidencias no están relacionadas con la velocidad de ordeño, tendrá que hacer un seguimiento con el equipo para averiguar la razón de este comportamiento de retirada manual.

En resumen, el tablero de rendimiento del ordeño y las vistas detalladas son las herramientas para optimizar su proceso de ordeño, reducir las incidencias durante los ordeños y ahorrar tiempo de sus ordeñadores y energía.

La forma en que se ordeñan las vacas es la base de la salud de las ubres 

Creemos que una rutina efectiva de pre ordeño es esencial para un ordeño rápido y suave. Para lograr esto, sus rutinas de ordeño deben ser perfectas. Las rutinas de pre ordeño implementadas darán como resultado buenas condiciones en la salud de la ubre, evitarán el sobre-ordeño y mejorarán el rendimiento del sistema de ordeño. Como se mencionó anteriormente medimos y le presentamos el tiempo desde que se identifica una vaca que entra en la rotativa hasta que se coloca el juego de ordeño. Si este tiempo es demasiado corto, es una buena indicación de que también debemos analizar los niveles de flujo de leche de los animales. 

Nuestros medidores de leche registran constantemente los flujos de leche de las vacas durante el ordeño. Estos datos registrados con precisión se combinan por sesión y grupo de vacas, y le da una idea de los flujos de leche y tiempos de ordeño a lo largo de esas sesiones de ordeño y entre los grupos de vacas.

Dentro del grupo de análisis de flujo de leche de DelPro FarmManager, le proporcionamos una clara información sobre el rendimiento de cada grupo en las diferentes sesiones de ordeño. Los datos de flujo de leche se resumen en:

Dentro del grupo de análisis de flujo de leche de DelPro FarmManager, le proporcionamos una información clara sobre el rendimiento del grupo en las diferentes sesiones de ordeño. Los datos de flujo de leche se resumen en:

• Tasas de flujo categorizadas (0-15s, 15-30s, 30-60s y 60-120s)
• Duraciones de ordeño por animal (copas a tiempo en min.)
• El tiempo que una vaca pasa durante el ordeño en un flujo bajo (<1kg/min)
• Comienzo del flujo
• Flujo máximo promedio
• Rendimiento de dos minutos (en kg y %)
• Rendimiento de la leche por ordeño
• Rendimiento diario por animal

Visualmente podrá ver rápidamente si hay una caída en el flujo de leche dentro de los primeros dos minutos de ordeño - esto se llama flujo de leche bimodal, y debe evitarse ya que disminuye la eficiencia de la producción, y aumenta el daño al pezón. Esta herramienta le ayuda a optimizar las rutinas de pre ordeño entre los diferentes turnos de ordeño, sesiones de ordeño y/o grupos de vacas - mejorando la salud de la ubre en su granja. Lo que puede tener en cuenta para mejorar son estos tres procesos clave:

• Necesitará 30 segundos de contacto del pre dipping con el pezón para matar las bacterias de forma efectiva.
• Tiempo de masaje, incluyendo el despunte y la limpieza de 12-15 segundos. Cuanto mayor sea el tiempo de contacto, más fuerte será el impacto de la oxitocina.
• Tiempo de retraso para la colocación de las copas. La investigación dice que 30 - 45 segundos después del toque, por experiencia hemos encontrado que 60 - 120 segundos es lo mejor. 90 es lo ideal, y 120 para vacas de lactación tardía, debido a que hay menos leche disponible en la cisterna.