López Zolle
Se pasa a la robotización del ordeño con el DeLaval VMS™ V300
La ganadería López Zolle ha optado por modernizar el negocio con la incorporación de tres robots de ordeño DeLaval VMS™ V300. Próximamente, añadirán una cuarta unidad en aras de gestionar de manera óptima una producción de leche que ha alcanzado cifras destacadas. Según apuntan los propietarios de esta granja, la robotización y el uso del sistema de gestión DeLaval DelPro™ han sido claves para ellos a la hora de mejorar la eficiencia y el bienestar de sus animales.
Tres unidades del robot de ordeño DeLaval VMS V300 ya funcionando y una cuarta en camino
La ganadería López Zolle comenzó con los abuelos de Aitor y Maykel López Zolle, los actuales propietarios, y se consolidó a finales de los años 90, cuando sus padres decidieron importar frisonas de Alemania.
Sin embargo, fue en 2022 cuando dieron el gran paso hacia la modernización. “En
abril de 2022 instalamos los dos primeros robots DeLaval VMS™ V300 y en octubre ya estábamos operando con un tercero. Ahora, en breve, pondremos en funcionamiento el cuarto”, explica Aitor López.
Además, junto con las unidades de ordeño robotizado, en López Zolle también cuentan con el robot de alimentación DeLaval OptiDuo™ y con tanques de refrigeración de esta marca.
Con una nave nueva diseñada específicamente para estos robots, la granja se divide en cuatro lotes, cada uno asignado a su propia unidad de ordeño. Este sistema les ha permitido gestionar de forma eficiente un número creciente de vacas. En la actualidad, se mueven entre los 180 y los 190 animales ordeño y oscilan entre las 450 y las 480 cabezas en total en la explotación.
Aunque la adaptación fue compleja, subrayan que los resultados han sido incluso mejores de lo esperado: “Los inicios fueron complicados, pero la producción fue subiendo y este verano llegamos a los 46-47 kilos; estamos vendiendo siempre por encima de los 45 litros por vaca ordeñada”, comenta satisfecho.
Uno de los puntos más destacados es que los robots han permitido a esta granja mantener altos niveles de producción con un equipo humano reducido. “Gestionamos el negocio entre mi hermano y yo, junto con un trabajador que está a jornada completa. Los robots nos ayudan muchísimo. De otra manera, sería imposible manejar una ganadería de este tamaño con solo tres personas”, afirma.
Además, señala que la robotización no solo es una cuestión de eficiencia, sino de supervivencia en un sector con escasez de personal: “Creo que producir mucha leche con poca mano de obra es la única manera de que las granjas familiares sigan siendo rentables" asegura.
Confianza en los equipos y en los profesionales de DeLaval
Uno de los motivos por los que la ganadería López Zolle eligió los robots de ordeño DeLaval VMS™ V300 fue la confianza construida durante los años con Roberto, de Agropecuaria de Lugo, distribuidor local de la marca. “Tenemos trato con él desde hace muchos años, existe una relación de confianza y eso hace que todo fluya mejor”, cuenta el propietario. Sin duda, un punto a favor de DeLaval fue el servicio técnico. “Es una de las empresas más potentes aquí, en Lugo.
Están constantemente formando a sus técnicos y muchas veces resuelven los problemas de manera remota, sin necesidad de venir a la granja”, valora el ganadero, aludiendo a la importancia de contar con un soporte técnico confiable.
Por otra parte, más allá de la relación comercial, el rendimiento del robot fue un factor clave en la decisión. “Una de las grandes ventajas del DeLaval VMS™ V300 es su sistema de predipping, que no tiene comparación en el mercado. Ningún otro robot hace esa limpieza de pezones ni estimula la ubre de la misma manera”, añade.
Aitor López también destaca la eficacia del robot en el contexto de la gestión diaria de la granja. “Nos habían dicho que los animales se adaptarían antes que el ganadero, y es cierto. Las vacas mejoraron mucho en confort y producción.
En lo que se refiere a nosotros, tras un año y medio de uso, la diferencia en la forma de trabajar es notable”. Esto se refleja en la preferencia del personal por el robot, ya que les facilita la labor y reduce significativamente la carga de trabajo en comparación con el ordeño tradicional en sala.
La reproducción y el ordeño, controlados con DeLaval DelPro™
Además de los robots, la ganadería López Zolle utiliza el sistema de gestión DeLaval DelPro™, una herramienta que ha sido clave en la optimización de su trabajo. “DeLaval DelPro™ nos ayuda muchísimo a nivel reproductivo y para controlar a los animales”, asegura Aitor.
La aplicación permite un seguimiento exhaustivo de los datos productivos, lo que facilita la toma de decisiones rápidas y precisas. “Es muy fácil de manejar, incluso cuando entra personal nuevo.
En comparación con otros sistemas, esta aplicación es muy intuitiva y eso facilita mucho su uso en el día a día”, añade.
Uno de los aspectos que más valora es la capacidad del sistema para adelantarse a posibles problemas. “Prestamos especial atención a los datos sobre reproducción y ordeño. Por ejemplo, si un animal baja en la producción de leche, DeLaval DelPro™ te avisa de inmediato y puedes revisarlo antes de que la situación se agrave", explica. Sin duda, este enfoque proactivo en la gestión del rebaño ha sido fundamental para mantener los altos niveles de producción que han alcanzado en los últimos meses.
Tráfico guiado para simplificar el manejo
En López Zolle están trabajando con tráfico guiado, una opción que, señalan, son conscientes suscita cierto debate en la actualidad. "Para nosotros, el trafico guiado facilita mucho el trabajo. Aun que sé que genera controversia, en nuestra opinión, al final es menos trabajo que el tráfico libre, los resultados productivos son muy parecidos y las vacas se comportan de manera similar”, apunta el ganadero. Explican que, con el tráfico guiado, pueden seleccionar qué productoras deben ser ordeñadas más veces al día, lo que optimiza los recursos y les garantiza una mayor eficiencia en el proceso. “Es importante que las vacas que lo necesitan sean ordeñadas varias veces al día, mientras que otras pueden hacerlo solo dos veces, y seguir manteniendo una alta producción en el rebaño”, expone. Este sistema les permite precisamente eso: maximizar el rendimiento de cada animal y adaptar el ritmo de ordeño a las necesidades específicas de cada productora.
Datos de la granja
Localización: Paradela (Lugo)
Propietarios: Aitor y Maykel López Zolle
Empleados: 1
Vacas en ordeño: 190
Media de producción: 45 litros/vaca/día
Porcentaje de grasa: 3,60 %
Porcentaje de proteína: 3,20 %
Recuento celular: 200.000 cél./ml