Casa Xacobe S.C. y Dematías S.C.
Confiando en el ordeño robotizado de DeLaval
Estas dos explotaciones vecinas han apostado por la robotización para mejorar sus rutinas de trabajo y sus niveles de producción
Charlamos con Juan Pablo (Casa Xacobe S.C.) y José Manuel (Dematías S.C.), quienes nos exponen las distintas mejoras que han notado en sus respectivas granjas tras dar ambos el paso al ordeño con robot y nos hablan de las claves que los llevaron a decantarse por la marca DeLaval para el cambio.
Los abuelos de Juan Pablo fundaron hace más de sesenta años Casa Xacobe. Tiempo después, fueron sus padres quienes se pusieron al frente y, desde hace dos años, está él también incorporado. Hace poco más de tres meses, dieron el paso a la robotización e instalaron dos unidades tras más de veinte años ordeñando en una sala 2x5, también de DeLaval.
En el caso de la explotación Dematías, los inicios fueron similares: tras empezar con los abuelos de José Manuel y seguir con sus padres, en la actualidad están a cargo del negocio él y su hija. El 25 de julio hizo un año desde que empezaron a ordeñar con dos robots DeLaval.
Cambio al robot
“Los motivos de pasarnos al robot DeLaval VMS™ V300 fueron no tener que depender tanto de la mano de obra, mejorar un poco en calidad de vida e intentar conseguir la media de tres ordeños sin que eso nos supusiese más horas de trabajo”, explica Juan Pablo de Casa Xacobe.
Empezando todavía con la robotización, ahora mismo están ordeñando 90 vacas, con expectativas de llegar a las 120 lo antes posible. “Nosotros teníamos una sala pequeña en la que nos llevaba 3 horas el ordeño y también estábamos teniendo problemas con la falta de mano de obra”, cuentan en Dematías. “Ahora la gente suele permanecer muy poco en las explotaciones, entonces corres el riesgo de quedarte tirado en cualquier momento. Ese fue uno de los motivos básicos por el que nos decidimos por el robot de ordeño, porque una sola persona lo puede manejar fácilmente”, añaden.
Pensando en los comienzos, José Manuel recuerda que la adaptación en Dematías fue compleja, ya que al proceso de adaptación se sumó la necesidad de llevar a cabo modificaciones en el establo para ubicar los dos robots, lo que ocasionó una serie de cambios en el movimiento de los animales dentro del mismo. “Los primeros días tienes que estar aquí día y noche, pero después la cosa mejora y, la verdad, hoy en día nos va muy bien”.
Juan Pablo también se une a esta idea: “La primera semana tuvimos que pasar más tiempo aquí, estar pendientes, pero en seguida empezamos a mejorar y ahora la cosa va muy bien. Creo que íbamos con tanto miedo que, al final, no fue para tanto”, señala el encargado de Casa Xacobe.
Así mismo, en ambas granjas realizaron una adaptación progresiva al robot. En el caso de Dematías, hicieron que 20 días antes las vacas empezasen a pasar por él a comer pienso, para que se acostumbrasen antes de comenzar a ordeñarlas. En cuanto a Xacobe, los animales fueron pasando por grupos: 30 el primer día, después 60… hasta llegar a las 90 cabezas.
En paralelo a la instalación de los robots, en Xacobe colocaron cepillos de DeLaval, “estratégicamente delante del robot para que las vacas se acerquen más a esa zona”; mientras que en Dematías decidieron adquirir también un tanque DeLaval de 12.000 litros y dos cepillos rascadores.
El equipo técnico, un factor clave
Hablando de los motivos que los llevaron a apostar por la robotización con DeLaval, en los dos casos aluden a tres factores básicos: el acceso a la ubre, la colocación y el soporte técnico.
“Nos decidimos por DeLaval porque tiene un mejor acceso a la ubre, entonces puedes hacer los secados o puedes mirar si una vaca tiene algún problema de mamitis con facilidad. Además, el programa de gestión funciona muy bien”, enumeran en Dematías. “Para mí, la ventaja más destacable es la colocación. Es muy buena, prácticamente no tenemos incompletos”, añaden en Casa Xacobe.
A mayores, en ambos casos destacan el papel del soporte técnico. “Nosotros llevamos tiempo trabajando con este equipo, confiamos en ellos y valoramos muy positivamente su labor”, cuenta Juan Pablo. “Los primeros días tras la instalación de los robots estuvieron aquí, al pie del cañón, ayudándonos y explicándonos cómo funcionaba, y la verdad es que estuvimos muy contentos”, destacan.
Según cuentan en Dematías, la buena valoración del servicio técnico y su proximidad fueron dos de los factores que los ayudaron a de cantarse por DeLaval. “Los primeros días estuvieron aquí desde las 6 de la mañana hasta las 12 de la noche”, remarca José Manuel. “Después, cada poco nos llamaban, venían a hacer visitas y en cuanto había cualquier problema en seguida estaban aquí”.
Niveles de producción inesperados
En lo que se refiere a las mejoras conseguidas tras pasarse a la robotización, lo más destacable ha sido el aumento en la producción. “Esta producción la verdad es que ni yo me la esperaba. Pasamos de 33 litros a 39 litros en tanque, y yo hacía números para mucho menos. Son máquinas de sacar leche, hay que decirlo así”, afirma José Manuel.
También los números han crecido notablemente en Xacobe poco más de 3 meses después de su instalación: “Hemos subido ya unos 6 litros vaca/día”, aseguran.
“Además, ahora no tenemos tan marcado el horario de trabajo, podemos empezar más tarde por la mañana”, dice Juan Pablo, a lo que José Manuel añade: “En ese sentido, para nosotros ahora el manejo es mucho más fácil porque puede estar una sola persona en la granja. Eso no quiere decir que no haya que venir, horas haces las mismas, pero de manera distinta”.
Todos estos cambios redundan, por supuesto, en un mayor bienestar animal. “En eso también hemos mejorado mucho. Por ejemplo, antes teníamos camas de goma y ahora, a raíz de todas estas mejoras, nos hemos pasado a una mezcla de carbonato con serrín”, cuentan en Casa Xacobe. En Dematías también valoran muy positivamente la mejora general de su rebaño: “Cuando trabajas en sala, tienes que mover a todos los animales juntos, los aprietas en una sala de espera. Aquí digamos que están siempre a su aire y, cuando quieren ordeñarse, vienen solas. Eso genera un movimiento mucho más continuo, durante las 24 horas del día, y yo creo que todo eso redunda en un aumento del bienestar animal”, apunta José Manuel.
Casa Xacobe S.C.
Localización: Belesar (San Xoán do Campo, Lugo)
Propietarios: Juan Pablo y su madre María Jesús
Empleados: 2
Vacas en ordeño: 90
Media de producción actual: 37 litros vaca/día
Porcentaje de grasa: 3,50 %
Porcentaje de proteína: 3,20 %
Recuento celular: 140.000 cél./ml
Dematías S.C.
Localización: Birbigueira (San Xoán do Campo, Lugo)
Propietarios: José Manuel y su hija Lucía
Empleados: 1
Vacas en ordeño: 86
Media de producción actual: 41,6 litros vaca/día
Porcentaje de grasa: 3,71 %
Porcentaje de proteína: 3,22 %
Recuento celular: 220.000 cél./ml