Bourio

Cuenta David Fernández, uno de los propietarios actuales de Bourio SC, que la pandemia les obligó a retrasar el paso al ordeño con robot, si bien ya habían comenzado a valorar esta posibilidad tras su incorporación a la ganadería familiar en 2019.

Finalizaron el proceso de instalación de las dos unidades del DeLaval VMS™ V300 en marzo de este año.

Ya tenía una sala de ordeño 2x10 de DeLaval, además de tanque, arrobaderas y cepillos de la marca. “Llevamos casi 30 años trabajando con ellos y la verdad es que no miramos mucho otras opciones”, explica Fernández.

“Nos decantamos por este robot por la colocación tan precisa que hace, que funciona por sistema 3D y no por láser como el modelo anterior, pero, sobre todo, por la confianza que tenemos en DeLaval y por la cercanía del servicio técnico, ya que nos parece que con una máquina como esta es fundamental tenerlos cerca”.

Isabel González, encargada de instalaciones de Hermanos Fernández de la Caridad, distribuidores de DeLaval en la zona, recuerda que los factores que llevaron a esta granja a apostar por la robotización fueron fundamentalmente tres: “Querían mejorar el bienestar animal y su calidad de vida; también fue determinante su intención de llegar al tercer ordeño sin que eso implicase aumentar las horas en la explotación”.

En el momento de la entrevista, estaban registrando una media de 2,8 ordeños por animal, con unas medias de producción de 39 litros por vaca y día y unos porcentajes del 3,90% de grasa y del 3,40 de proteína. “El cambio ha sido radical. Seguimos teniendo trabajo, pero es distinto; ahora es mucho más llevadero”, afirman.

Una adaptación sin prisas

Los robots están colocados en paralelo dentro de un mismo patio, “así que las vacas pueden escoger el que prefieran y disponemos de puerta inteligente, el tráfico es guiado”, remarcan.

Antes de empezar a ordeñarse, se aseguraron de que sus productoras estuviesen totalmente familiarizadas con las máquinas y con el nuevo sistema.

“La adaptación suele ser lo más complicado tanto para los animales como para los ganaderos. Tratan de acelerarlo, pero nosotros siempre intentamos que sea un proceso tranquilo, que las vacas se adapten al robot, lo conozcan, se sientan cómodas; las prisas no son buenas”, explica González.

En Bourio SC siguieron este consejo y sobre el proceso de transición cuentan que fue una puesta en marcha sin contratiempos. “Teníamos la premisa de no meterles prisa a las vacas, que fueran entrando solas, y por eso estuvimos mes y medio a pienso. Creemos que fue un acierto”, valora David.