Establecimiento Cichelero
"“Puedo afirmar que la calidad de leche actual es inigualable. No existe nada más perfecto, que ordeñe con tanta calidad, como el VMS™”"
Establecimiento Cichelero
Ubicación de la granja
Carlos Barbosa/RS, BrasilTamaño del rebaño
130Hoy producimos 14 tipos de quesos, a partir de la leche ordeñada exclusivamente con VMS™.
La familia que trabaja en la propiedad, pasó a dedicarse a otras actividades también importantes en cuanto al ordeño, que hoy es llevado adelante por los robots.
Pero lo más importante, para mí, es saber que de aquí a 15 o 20 años podré seguir contando con el VMS™ para la producción, todos los días y sin interrupciones. También, destaco los resultados significativos en la reducción de CCS y da CBT, puedo afirmar que la calidad de la leche actualmente es inigualable. No existe nada más perfecto, que ordeñe con tanta calidad, como el VMS™
El establecimiento Cichelero es una propiedad familiar y fue el primer establecimiento en utilizar el ordeño robotizado DeLaval junto con el sistema de ventilación cruzada. Además, la familia Cichelero son los únicos en América Latina, que producen exclusivamente quesos mediante robots.