ZOD Žichlínek
ZOD Žichlínek chová na několika střediscích celkem 1850 dojnic. Na farmě
v Tatenicích byly dojnice ustájeny ve starších zrekonstruovaných stájích a dojeny na rybinové dojírně 2 x 10 HB v základní výbavě. Protože trpěly dlouhodobým nedostatkem pracovníků, rozhodlo se družstvo investovat do nové moderní stáje s dojícími roboty. Nová stáj má kapacitu 480 dojnic. Pro ostatní kategorie a rozdoj, byla provedena rekonstrukce starší stáje typu K174. Od března 2021 provozuje družstvo robotickou farmu s devíti dojicími roboty. Dojicí technologii dlouho vybírali. Nejvíce splňoval jejich požadavky systém dojicích robotů DeLaval VMS V300. Rozhodovala spolehlivost, systém přípravy struků před dojením a přesné individuální nasazování dojicích pouzder. Překvapením byl spolehlivý systém dezinfekce struků po dojení s nízkou spotřebou dezinfekčního přípravku. Hlavním cílem investice bylo snížit počet zaměstnanců na farmě, zvýšit atraktivitu práce pro mladé zaměstnance a zlepšit pohodlí pro ustájené dojnice. Z důvodu snížení pracnosti a vyšší míry automatizace padla volba na systém řízeného pohybu stáda „Milk first“. Tento systém také umožnil zvýšit počet dojení na robota a ustájit tak vyšší počet zvířat.
Cíl je 100 % holštýnského plemene
V současně době je na farmě v Tatenicích ustájeno okolo 475 dojnic. Stáj byla naskladněna postupně. Díky dojicímu robotu s nejpokročilejším systémem nasazování s 3D kamerou byl počet vyřazených dojnic při spuštění stáje jen minimální. Několik málo zvířat bylo vyřazeno většinou z jiných důvodů, něž z důvodu tvaru vemene a struků. Původně byly do stáje naskladněny převážně dojnice českého strakatého skotu na druhé a vyšší laktaci. V menší míře pak prvotelky holštýnského plemene. Přestože se podíl holštýnského skotu postupně zvyšuje s cílem úplného převodu na toto plemeno, zatím výživa dvou plemen ve společných skupinách přinášela některé obtíže. Ve finále se osvědčilo vytvořit jednu skupinu pouze s prvotelkami holštýnského plemene. Další skupinu s prvotelkami a dojnicemi ve druhé a vyšší fázi laktace. Ve zbylých dvou skupinách jsou ustájeny zvířat na vyšších laktacích.
Změna v řízení je nutná
Pořídit si takovou stáj není tedy jen o tom ji postavit, ale je třeba se na to nachystat i v řízení stáda. Systém robotického dojení poskytuje managementu mnohem více informací v porovnání se konvenční dojírnou. Pokud s těmito daty správně pracujete a využijete je ve svém každodenním rozhodování při řízení stáda, umožní to podniku lépe využít svůj potenciál. Z tohoto důvodu ZOD Žichlínek na farmě v Tatenicích zaměstnává dva zootechniky. Zbylými pracovníky jsou dvě ošetřovatelky a čtyři ošetřovatelé. Na starost mají dvě stáje: produkční stáj s osmi dojicími roboty DeLaval VMS V300 a rekonstruovanou stáj s dojnicemi v období stání na sucho, před porodem a čerstvě otelenými zvířaty. K dojení čerstvě otelených krav slouží devátý robot DeLaval VMS V300.
Kontrola zdraví mléčné žlázy
Aktuální průměrný počet podojení je 2,65 na krávu a den, průměrná dodávka mléka do mlékárny na dojnici a den stoupla z původních 25 kg na staré dojírně na více než 30 kg v nové stáji. Přitom kvalita mléka je obdivuhodná. Dlouhodobě má stáj Tatenice kolem 60 až 80 tisíc somatických buněk a celkový počet mikroorganismů je kolem 5 tisíc. Přesnou každodenní kontrolu zdraví mléčné žlázy provádí plně automatická laboratoř na stanovení počtu somatických buněk s označením OCC. Jde o zařízení, které stanoví počet somatických buněk s přesností na tisíce.
Jen dvě drobnosti jinak
Jak se vyjádřil vedoucí živočišné výroby, pokud by podnik realizoval podobnou investici znovu, nic zásadního by ve svých plánech neměnil. Provoz ukázal jen potřebu dvou menších změn. Po zkušenostech z letních měsíců byla západní štítová stěna dodatečně opatřena zastíněním. Původně byla stěna vyplněna jen průhledným polykarbonátem a docházelo k velkému zahřívání v této části stáje. Druhou změnou, kterou by investor udělal, je vytvoření skupin se stejným počtem dojnic. Stávající stáj má dvě a dvě skupiny s rozdílným počtem zvířat. Prvotní myšlenka byla převádět zvířata ve vyšší fázi laktace podle užitkovosti do skupiny s větším počtem zvířat na robot. Převádění produkčních zvířat mezi skupinami se ale v této robotické stáji neosvědčilo. V současné době jsou dojnice od začátku až do konce laktace chovány ve stejné skupině.